Karmazyn
Podstawowe informacje O tym, że warto jeść ryby, mówi się ostatnio dużo. Nietrudno nadziać się na reklamę telewizyjną, czy spot dotyczący pozytywnych właściwości ryb. Nie raz będąc w sklepie, zastanawiamy się nad tym, jaką właściwie rybę powinniśmy wybrać. O dorszu, czy pstrągu wiemy już wiele… Dzisiaj przybliżymy zupełnie inną propozycję – drapieżnika o czerwono-żółtej barwie, bardzo dużych oczach i masywnej, krępej budowie. O kogo chodzi? Przedstawiam dzisiejszego bohatera: karmazyna. Jak wygląda karmazyn – Opis wyglądu Oto przedstawiona w punktach charakterystyka ryby karmazyn: Występowanie – Karmazyn w naturalnym środowisku Naturalne środowisko to głębokie wody północnego i zachodniego Atlantyku. Karmazyn żyje nawet do 400m poniżej poziomu morza. To zwierzęta stadne, które maksymalnie osiągają metr długości i 15 kilogramów wagi. Jako ciekawostkę wspomnę, że samice osiągają dojrzałość płciową w wieku 10 lat, a w zimie jako gatunek jajożyworodny potrafią urodzić do 350 000 larw. Czym żywi się karmazyn? Jak wspomniałam wcześniej- są to drapieżniki,…
Tuńczyk
Podstawowe informacje Rozróżniamy kilkanaście gatunków tuńczyków. Są to drapieżne ryby morskie należący do rodziny makrelowatych. Oto najpopularniejsze gatunki: Skóra przedstawionych ryb jest odpowiednio ukrwiona. Dzięki temu osobniki mogą utrzymać temperaturę swojego ciała wyższą od temperatury wody, która ich otacza. Tuńczyk to idealny pływak. W wodzie porusza się bardzo szybko. Pozwala mu na to jego opływowa budowa zwana torpedową. Szybszy od tuńczyka jest jedynie miecznik zwany także włócznikiem. Jak wygląda tuńczyk – Opis wyglądu Jest bardzo zwinny, sprawny, ruchliwy i bardzo aktywny. Charakteryzuje go wcięta płetwa ogonowa przypominająca kształtem księżyc. Tuńczyki to okazałe ryby o słusznych rozmiarach. Osiągają długość do czterech metrów. Ich masa ciała może osiągnąć wagę od dwudziestu do siedemset kilogramów. W zależności od danego gatunku. Przeciętny osobnik osiąga wagę do dwustu dwudziestu kilogramów. Gdzie występuje tuńczyk? Ta cenna ryba poławiana jest przez ludzi od starożytności. Ich zasięg występowania to tropikalne akweny Pacyfiku i Atlantyku. Gatunek ten zasiedla również Morze…
Gładzica
Podstawowe informacje Gładzica, to płaska ryba morska, podobna do flądry i także należąca do rzędu płastug, czyli promieniopłetwych. Ich charakterystyczną cechą, jest położenie oczu z jednej strony ciała, podczas gdy drugi jest bezoki i niezabarwiony. W stadium larwalnym jest symetryczna i dopiero w trakcie wzrostu jej oczy przesuwają się na jeden bok głowy. Ryba morska o oczach po jednej stronie? To właśnie ryba gładzica, którą dziś przedstawiamy! Jak wygląda gładzica – Opis wyglądu Oto najważniejsze cechy wyglądu gładzicy: Wymiary gładzicy Gładzice osiągają przeciętnie wielkość 50 cm, ale zdarzają się osobniki o 1 m długości, dochodzące do 7 kg wagi. Prowadzą dzienny tryb życia, ale najbardziej aktywne są w czasie zmierzchu. W dzień żyją zagrzebane w mulistym lub piaszczystym dnie, wystawiając jedynie oczy i czekając na pojawienie się potencjalnej ofiary. Jej łupem padają bezkręgowce, takie jak skorupiaki, mięczaki i wieloszczety. Gładzice żyją nawet do 50 lat, ale przeciętnie dożywają od 5…
Sardela
Podstawowe informacje Engraulis encrasicolus, znana również jako sardela europejska, to gatunek ryby morskiej z rodziny sardelowatych (Engraulidae). Ten gatunek odgrywa istotną rolę w łańcuchu pokarmowym, stanowiąc ważne ogniwo żywieniowe dla wielu drapieżników, takich jak inne gatunki ryb, ptaki morskie i ssaki. Jest to gatunek pelagiczny, czyli przeważnie przebywa w wodach otwartych, z dala od brzegu. Jak wygląda sardela? Poniżej przedstawiamy kilka najważniejszych cech opisujących omawiany gatunek: Gdzie występuje sardela? Sardele to stosunkowo małe i tłuste ryby, które występują m.in. na Pacyfiku i wschodniej części Atlantyku. Natomiast najwięcej jest ich w Morzu Śródziemnym oraz nad Morzem Czarnym, rzadko bywa, że ta ryba jest spotykana w Zatoce Gdańskiej. Występuje wzdłuż wybrzeży Hiszpanii, Francji, Włoch, Grecji i innych państw Morza Śródziemnego. Sardele – Odżywianie Sardele żywią się planktonem roślinnym lub zwierzęcym. Gdy rybacy poławiają te ryby, to nęcą ikrą dorsza lub światłem lamp. Dodajmy też jednak, że sardela europejska żywi się głównie fitoplanktonem,…
Miecznik
Podstawowe informacje Miecznik, nazywany również włócznikiem, występuje na otwartych toniach morskich i oceanicznych całego świata. Na terenie Europy ich populacje są obecne na Morzu Śródziemnym, Marmara, Czarnym i Azowskim. Niezwykle rzadko spotkamy go w strefach przybrzeżnych, co nie oznacza jednak, iż jest to niemożliwe. Kilkukrotnie przekonali się o tym polscy rybacy, którzy w latach 1939. 1954 i 2014 mieli okazję natknąć się na ten niezwykły okaz. Jak wygląda miecznik? Okazuje się, że kształt narządu ściśle związany jest z przyzwyczajeniami żywieniowymi tej ryby. Mieczniki żywią się głównie makrelami, barakudami, kalmarami, skorupiakami oraz ośmiornicami. W celu uskutecznienia prawdopodobieństwa schwytania pokarmu Matka Natura wyposażyła je w niezawodną broń. Dzięki tak zaostrzonej „szczęce” napastnik może nie tylko skutecznie rozproszyć ławicę ryb, ale i schwytać ofiarę po wcześniejszym jej ogłuszeniu. Warto również wspomnieć, iż narząd ten u miecznika w niczym nie przypomina szczęki innych morskich drapieżników. Wbrew swojej nazwie, ryby piły jako jedne z nielicznych,…
Panga
Podstawowe informacje Panga to ryba, która w ostatnich latach bije rekordy popularności. Ten występujący w słodkich zbiornikach sum rekini, osiąga do 80 cm długości i nawet 30 kg wagi! Dzięki swoim nieskromnym wymiarom stała się ona jedną z najczęściej hodowanych na skalę przemysłową rybą południowo-wschodniego regionu Azji. Mimo że panga jest gatunkiem introdukowanym w niektórych regionach, jej występowanie w naturalnym środowisku nadal ma duże znaczenie ekologiczne. Wiele ryb i ssaków zależy od pangi jako jednego ze źródeł pożywienia, a jej rola jest istotna w wielu ekosystemach słodkowodnych. Jak wygląda panga – sum rekini? Ryba ta z pewnością jest wyjątkowa ze względu na swój nietypowy wygląd oraz właściwości. Na jej grzbiecie znajdziemy dwie płetwy pokryte drobnymi kolcami. Popularność zyskała jednak dzięki zdolności do szybkiej adaptacji oraz szybkiemu przyrostu. Z punktu widzenia hodowcy, jest ona niedroga w utrzymaniu, co sprawia, że koszty jej wyhodowania są stosunkowo niewielkie, a cena na sklepowych półkach…
Brosma
Podstawowe informacje Brosma (Brosme brosme) to gatunek drapieżnej ryby morskiej zaliczanej do rodziny dorszowatych. Stanowi jedynego przedstawiciela rodzaju Brosme. Ze względu na niezwykłe mięso, porównywane w smaku do homara, szczególnie ceniona jest w krajach skandynawskich. Pierwszy raz została opisana już w 1772 roku przez Petera Ascaniusa. Zachętę do poznania ryby może stanowić także fakt, że jej wizerunek występuje na znaczkach pocztowych. Jak wygląda brosma – Opis wyglądu Gdzie występuje brosma? Przedstawiciel gatunku prowadzi przydenny tryb życia. Żyje samotnie, bądź w niewielkich ławicach nad skalistym, kamienistym dnem. Najczęściej spotyka się je na stromo opadającym stoku ławicy kontynentalnej. Zaliczane są do ryb oceanodromicznych, które potrafią występować nawet do tysiąca metrów nad poziomem wody. Preferuje wody od 0 do 10°C. Przekłada się to bezpośrednio na jej rozmieszczenie. Bytuje w wodach Atlantyku (w regionach północno-wschodnich oraz północno-zachodnich); zachodnich obszarach Morza Barentsa, na wodach cieśnin duńskich (Kattegat, Skagerrak), w pobliżu Wysp Owczych, Grenlandii, a także…
Żaglica
Podstawowe informacje Istiophorus platypterus, znana również jako żaglica atlantycka, to gatunek ryby morskiej z rodziny żaglicowatych (Istiophoridae). Żaglica jest rybą morską, a zajmujący się połowem tej ryby twierdzą, że jest to najszybsza ryba świata. Natomiast badania biologów i paleontologów wskazują, że pochodzenie ryby może być dawniejsze, niż wskazywały dotychczasowe teorie. Potrawy z przyrządzonej w odpowiedni sposób żaglicy podawane są w najlepszych restauracjach świata. W związku z tym cena potrawy nie jest niska. Z kolei dodatkowym walorem jest estetyka potraw, wykorzystująca w kompozycji żaglową płetwę grzbietową. Jak wygląda żaglica? Waga przeciętnie wynosi do 40 kg. Natomiast długość ciała tej ryby waha się średnio w okolicach 100-150 cm długości. Wyjątkowo zauważono osobniki do 348 cm. Czym się żywi żaglica? Gatunek ten żywi się skorupiakami oraz mniejszymi rybami. Trzeba też dodać, że ofiarami najczęściej są gatunki mięsożerne. Przedstawiony gatunek żywi się głównie innymi rybami, takimi jak sardynki, makrele i tuńczyki. W diecie żaglicy…
Molwa
Podstawowe informacje Molwa, a właściwie molwa pospolita, jak brzmi pełna nazwa tego gatunku, to ryba morska z rodziny dorszowatych. Jej łacińska nazwa brzmi Molva molva. Jest to imponująca ryba o charakterystycznym wyglądzie, drapieżnych preferencjach żywieniowych i szerokim zasięgu występowania. Bywa spotykana w Bałtyku oraz w Morzu Północnym. Jak wygląda molwa? Wygląd i charakterystyka molwy Jak znaczna ilość gatunków ryb morskich, tak również i molwa pospolita zalicza się do ryb stosunkowo dużych. Dodajmy też, że jest to największa ryba wśród rodziny dorszowatych, a niektóre osobniki osiągają nawet blisko 2 m. Przeciętna zaś długość jednego osobnika wynosi 1,3 m. Waga tej ryby waha się od 30 kg do nawet 45 kg. Gdzie występuje molwa? Występowanie molwy Molwa pospolita występuje jedynie na półkuli północnej. Natomiast jej główny zasięg rozciąga się w Oceanie Atlantyckim w okolicach Islandii. Dodatkowo molwę spotkać można na zachód od Wysp Brytyjskich i Półwyspu Skandynawskiego, u wybrzeży Kanady. Występuje także…
Flądra
Podstawowe informacje Nazwa łacińska flądry bałtyckiej to Platichthys flesus. Flądra należy do ryb flądrokształtnych, charakteryzujących się spłaszczoną, niesymetryczną budową. Oboje oczu umieszczone są zwykle po prawej stronie ciała. Według badaczy, zanim flądra wykształciła na drodze ewolucji te niespotykane cechy, gatunek przypominał wyglądem ryby okoniowate. Ta ryba znana jest również jako stornia. Kolejną nazwą, ale zdecydowanie mniej popularną jest storniopłetw. Flądra bałtycka, czyli stornia jest gatunkiem o dużym znaczeniu gospodarczym, odławiana jest zarówno przez rybaków zawodowych, jak i amatorów. Jak wygląda flądra – Charakterystyka gatunku Dodajmy, że podobnym gatunkiem jest gładzica. Obszar występowania flądry Flądrę najłatwiej jest napotkać w przybrzeżnych strefach Morza Bałtyckiego, Śródziemnego, Czarnego i Białego, a także Oceanu Atlantyckiego. Nietrudno jest o złowienie flądry nawet z plaży naszego polskiego morza, gdyż często przebywa na dnie płytkich, przybrzeżnych zatoczek. Flądry większość czasu spędzają przy samym dnie zbiornika wodnego, jednak nie głębiej niż na głębokości 100 metrów. Wskutek niezamierzonego przetransportowania ryby…